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Max Thulin - Co-Founder

Published

Thu, 27 June 2025

Von Vinyl-Bars, die sich in ruhigen Stockwerken verstecken, bis hin zu friedlichen Gärten hinter Stadtmauern – dies ist ein persönlicher Blick auf zwei der denkwürdigsten Städte Japans.

Max Thulin, Mitbegründer von NUDIENT, teilt seine Notizen von einer kürzlichen Reise, um die lokale Kultur und authentische Orte abseits der Touristenpfade in Kyoto und Osaka zu erkunden.

Geschäfte, Die Mich Hineinzogen

American Mura (Osaka) – Ein Labyrinth aus Vintage-Shops und Streetwear, versteckt im Jugendviertel von Osaka. Ich kam für einen kurzen Blick und ging mit einer abgetragenen Jeansjacke, die ich jetzt ständig trage.

Momotaro Jeans (Osaka) – Bekannt für seinen japanischen Selvedge Denim, ist dieser Laden ein Muss, wenn man Wert auf Handwerkskunst legt. Ich probierte eine Hose an und war sofort überzeugt. Die Passform, der Stoff, einfach alles fühlte sich richtig an.

Bars, Die Ich Nicht Verlassen Wollte

Milk Bar (Osaka) – Versteckt im 4. Stock fühlt sich diese Vinyl-Bar wie ein Geheimnis an. Umgeben von Vintage-Schallplatten und dem warmen Knistern von Jazz und Soul war ihr Negroni hervorragend. Eine der authentischsten Bar-Erlebnisse, die ich in Japan hatte.

Record Sakaba Beatle Momo (Kyoto) – Eine winzige Bar mit Atmosphäre entlang der Kiyamachi Street. Momo legt auf Wunsch Vinyl auf und mixt Drinks mit stiller Sorgfalt. Es fühlte sich an, als würde man in jemandes Wohnzimmer treten, nur mit besserer Musik und besseren Cocktails.

Wo Ich Beim Essen Halt Machte

Tonkatsu Minato (Osaka) Versteckt im Chuo Ward von Osaka serviert dieser gemütliche Ort das beste Tonkatsu, das ich je gegessen habe. Außen knusprig, innen unglaublich zart. Das Gericht wird schlicht serviert, sodass die Aromen für sich selbst sprechen können. Ich denke immer noch daran.

Yakitori Bird (Osaka) Ein entspanntes Mittags-Juwel in Namba. Wenn du gerne ein gutes Glas Wein zu fachmännisch gegrilltem Yakitori kombinierst, ist dieser Ort genau richtig. Ich schaute mittags vorbei, hatte ein paar Spieße und einen gekühlten Weißwein. Ehrlich, die Art von Ort, den man sich um die Ecke wünscht.

Wo Man Übernachten Sollte

Kasuisen (Kyoto) Ein ruhiges, designorientiertes Ryokan im Inneren des Westin. Die Architektur ist atemberaubend – Holz, Stein und Stille. Ein Bad im Onsen mit Blick auf den Garten war pure Ruhe.

Maana Homes (Kyoto) Ein wunderschön restauriertes Machiya. Minimalistisch, aber warm, bei dem jedes Detail durchdacht ist. Es fühlte sich an, als würde man in einer stillen Mischung aus Tradition und modernem Komfort leben.

Orte, Die Mir Im Gedächtnis Blieben

Shigemori Mirei Garden Museum (Kyoto) Eine moderne Interpretation des japanischen Gartens, versteckt im ehemaligen Haus des Landschaftsarchitekten Mirei Shigemori. Ein Spaziergang durch ihn fühlte sich surreal an. Gleichzeitig uralt und seltsam futuristisch.

Gion (Kyoto) Kyotos stimmungsvollstes Viertel. Holzfassaden, enge Gassen und weiches Laternenlicht. Ich startete hier ohne Plan und ging einfach spazieren. Es ist eine der besten Möglichkeiten, die Vergangenheit der Stadt zu spüren. Um die Menschenmassen zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Gegend abends zu besuchen.